Barcentro - Burgers & Craft Beer

CARTA

Nueva Carta – Algunos clásicos de Siempre y otras nuevas Propuestas que hemos estado tramando en estos días!

Iremos cambiando, iremos variando, vendrán especiales y algunos “Viejos pero Buenos” seguro regresarán…

Esperamos les guste y puedan disfrutarlo en casa, ya volveremos a brindar en el bar, pero mientras, en casa!

Como muchos saben, trabajamos con productores locales KM0, distribuidores pequeños, negocios familiares que apuestan por métodos artesanales, aportando una gran calidad a sus productos, no todos han podido reincorporarse aún, pero poco a poco haremos que todos vuelvan, apoyemos el consumo local, el consumo de barrio y de todos esos pequeños lugares que hacen que cada rincón de la ciudad sea única.

Hemos estado trabajando en estos días para implementar todas las medidas y recomendaciones de prevención e higiene para serviros con la mejor seguridad calidad y dedicación de siempre!

Bon Apetit

Nuestra Carta DELIVERY SOON AVAILABLE

¿Craft Beer?

Pinchando

Latas y Botellas

Botellas

NOSOTROS

Somos amantes de la buena comida y lo hacemos como creemos que se debe hacer, artesanalmente, es por ello que todo es hecho en casa!

El fuego y la brasa, fusionar y equilibrar; hacerlo con nuestras manos artesanalmente nos hace humanos.

Los procesos artesanales son importantes, por ejemplo, crear cada salsa con un sabor único, la elección del tipo de brioche, encurtir tus propios pepinillos, cortar las patatas fritas, cocinar con diferentes técnicas, así como la elección de la piedra idónea para para la brasa; de esta forma, obtienes sabores únicos en cada bocado.

Además, disfrutamos el proceso de crear algo único para vosotros!

Las Burgers de Bar Centro están hechas de carnes totalmente naturales, libres de antibióticos, esteroides y sin hormonas, además, nuestras hamburguesas de Vaca Vieja vienen con certificado de D.O. gallego y 30 días de maduración.

Así mismo, nuestro compromiso es utilizar ingredientes frescos 100% ecológicos de alta calidad.

Por último, de la mano de nuestra carta se encuentra el maridaje con cervezas artesanales, pilar fundamental de nuestra propuesta.

Una buena comida debe ir de la mano de una buena birra.

De esta forma, apostamos por cervezas, que al igual que en nuestra cocina, sean realizadas por métodos artesanales, sin conservantes respetando los procesos de fermentanción que se traducen a su vez en bienestar para el cuerpo, del mismo modo, apostamos por cervecerías que quieran experimentar, innovar y buscar siempre calidad, disfrute y satisfacción.

También contamos con una pequeña selección de vinos naturales de la tierra o de proximidad, así como de coctelería orgánica para aquellos que deseen opciones alternativas.

Por último, nos queda agradecer a todos los que a lo largo de estos 5 años ha apostado por seguirnos y hacernos grandes: por ustedes, nuestros clientes! Salud!!!

Reserva

Las Reservas están sujetas a Confirmación, de esta forma, al enviar el formulario, deberá recibir un correo con la confirmación de su reserva y las condiciones de la misma.

Las reservas con menos de 2 horas de antelación, están sujetas a revisión de disponibilidad y no se garantizan sin confirmación de correo electrónico.

Política de Reservas:
Agradecemos vuestra puntualidad
- No se podrá ocupar la mesa reservada hasta que no hayan llegado todos los comensales.
- Pasados 15 minutos la reserva quedará anulada por tardanza o en caso que el grupo no esté completo quedará anulada.
- Por un tema de Espacio, no aceptamos carritos de Bebé.
- No disponemos de trona o menú de niños.
- No está permitido traer tartas o postres.
- No tramitamos reservas via mail, ni redes sociales.

Si los datos de contacto suministrados por Ud. son errados o imposibilitan la reconfirmacion de su reserva, la misma quedará anulada.
Agradecemos rellenar todas las casillas con información veraz.

Para cancelar su reserva en cualquier momento o para cualquier modificación por favor, póngase en contacto con Bar Centro - Burgers & Craft Beer Bar en el teléfono: +34 931925255

Siempre dejamos una parte de las mesas sin reservar para quienes nos visitan sin reserva.

Estamos en Calle Casp, 55 08010 Barcelona
HORARIO VERANO
L-M 19.00 -23.00
M- J 13.00 - 16.00 / 19.00 -23.00
V-S 13-00 - 16.30 / 19.00 -23.30
D 19.00 - 22.30
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