TODAY'S SPECIAL

BERRIES & BRIE BURGER - LIMITED EDITION
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180gr. Burger de Vaca Vieja Madurada, Queso Brie a la Plancha, Mermelada de Mora y Cerveza Negra, Mayo de Chipotle, Cebolla Crujiente, Hoja de Roble del Maresme, Brioche Artesanal
180gr. Dry Aged "Vaca Vieja" Beef Burger · Grilled Brie Cheese with Blackberry & Stout Beer Jam · Handcrafted Chipotle Mayo · Crispy Onions · Beer Bun
180gr. Burger de Vaca Vella Madurada, Formatge Brie a la Planxa, Melmelada de Mora i Cervesa Negra, Maig de Chipotle, Ceba Cruixent, Fulla de Roure del Maresme, Brioche Artesanal
14,00€
DE VACA VIEJA D.O.
Burgers de Vaca Vieja Ecológica, libre de químicos y hormonas. 30 Días de Maduración. Pan artesanal, fresco de cada día, receta casera de cerveza negra y harina Ecológica 100%.
TERRAZA +10%
Bacon Cheeseburger
13,50€180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Pepinillo Encurtido Casero, Queso Cheddar, Bacon, Hoja de Roble del Maresme, Salsa B.B.Q Elaboración Propia, Salsa de la casa.
Roquefort Burger
13,90€180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Queso Roquefort, Tomates Frescos, Mermelada de Bacon y Cebollas Caramelizada, Hoja de Roble del Maresme, Mayo de Mostaza Antigua Elaboración Propia.
Monkey Burger
13,90€180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Cheddar ahumado fundido, Huevo frito, aros de cebolla en tempura crujiente, Hoja de Roble del Maresme, Mayo de Sriracha de Elaboración Propia.
Smoky Burger
13,90€180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Mermelada de Bacon y Cebollas Caramelizada, Pepinillo Casero, Cheddar Ahumado Fundido, Hoja de Roble del Maresme, Salsa de la Casa.
CHICKEN BURGERS
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PULLED PORK
[slow-cooked happiness]
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CHICKEN BURGERS
Pollo 100% ecológicos de corral, crecen en libertad, libre de hormonas.
TERRAZA +10%
Chicken Chipotle
13,50€Tenders de Pollo Crujientes (Utilizamos Pechuga de Pollo Orgánica) Macerados con Nuestras Mezcla de Mantequilla y Especias, Bacon, Queso Edam, Hoja de Roble del Maresme, Tomates Frescos, Chipotle Mayo Elaboracion Propia.
EXTRAS PARA LAS BURGERS
Jalapeños
1,00€
Cebolla tostada crujiente
1,00€
Bacon
1,70€
Huevo frito
2,00€
Queso Cheddar
1,70€
Queso brie, de cabra o roquefort
2,00€
Mermelada bacon y cebollas
2,00€
Setas mixtas trufadas
2,00€
Guacamole
2,00€
Aros de cebolla tempura
2,90€
Extra pulled pork
4,50€
Extra Burger Vaca Vieja
4,50€
Extra Salsa Casera (Curry Ketchup - BBQ - Ali Oli)
1,20€
Chipotle Sauce- House Hot Sause - Wasabi Wasabi
1,70€
PULLED PORK BURGERS
Utilizamos Carne de Cerdo Ecológica 100%, Pan Artesanal, fresco de cada día, Receta Casera de Cerveza Negra y Harina Ecológica 100%.
BBQ Pulled Pork
12,90€Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (12hrs) suave y jugoso, Macerado con Mezcla de Especias y nuestra Salsa Barbacoa Casera que hace que tenga un sabor único. Agregamos Cheddar Fundido y Salsa de la Casa
Pulled Pork Acevichado
12,70€Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (12hrs) suave y jugoso, Macerado con Lima, Cilantro, Cebollas de Figueres, Cilantro y Toque de Salsa de la Casa
Sweet Thai Chilli Pork
12,90€Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (12hrs) suave y jugoso, Mixtura de Albahaca, Cebolla de Figueres, Cilantro, Menta y Pepino Macerado en Nuestra Salsa Sweet Chilli, ligeramente Picante.
PULLED PORK
[slow-cooked happiness]
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PULLED PORK BURGERS
Utilizamos Carne de Cerdo Ecológica 100%, Pan Artesanal, fresco de cada día, Receta Casera de Cerveza Negra y Harina Ecológica 100%.
BBQ Pulled Pork
13,50€Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (12hrs) suave y jugoso, Macerado con Mezcla de Especias y nuestra Salsa Barbacoa Casera que hace que tenga un sabor único. Agregamos Cheddar Fundido y Salsa de la Casa
Pulled Pork Acevichado
13,20€Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (12hrs) suave y jugoso, Macerado con Lima, Cilantro, Cebollas de Figueres, Cilantro y Toque de Salsa de la Casa
Sweet Thai Chilli Pork
13,50€Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (12hrs) suave y jugoso, Mixtura de Albahaca, Cebolla de Figueres, Cilantro, Menta y Pepino Macerado en Nuestra Salsa Sweet Chilli, ligeramente Picante.
Veggi Burger
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ENSALADAS
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Veggie Burger
13,00€Burger de Quinoa y Garbanzo aderezada a Nuestro Estilo, Zanahorias y Calabacín Crujientes de Cultivos Orgánicos, Salsa de Yogurt, Menta y Cilantro.
César con Pollo Crispy
12,50€Mix de Hojas de Lollo (Lechugas de siembra hidropónica). Aderezo César clásico hecho en casa, picatostes, queso parmesano y tenders de pollo crujiente.
Ensalada Rústica Roquefort
11,00€Mix de hojas de Lollo (Lechugas de siembra hidropónica). Queso roquefort, cebolla crujiente, picatostes, aderezo casero de Dijon y miel.
ENSALADAS
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César con Pollo Crispy
13,20€Mix de Hoja de Roble del Maresme Km0 Aderezo César clásico hecho en casa, picatostes, queso parmesano y Tenders de Pollo Crujiente.
Ensalada Rústica Roquefort
11,50€Hoja de Roble del Maresme Km0. Queso Roquefort, Cebolla Crujiente, Picatostes, Aderezo Casero de Dijon y miel.
PARA ACOMPAÑAR,
PICAR O COMPARTIR ⇟⇟
PARA ACOMPAÑAR, PICAR O COMPARTIR
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Nachos a la minute
9,30€Tortillas de Maíz Hechas a Mano, Artesanas y Fritas al Momento, Guacamole Casero, Crema Agria, Pico de Gallo, Jalapeños. >>
Añade Pulled Pork (+ 4,50€ )
Jalapeños
8,00€Jalapeños poppers, rellenos de queso cheddar. Fritos y servidos con salsa de tomates confitados en casa.
Aros de cebolla
8,00€Aros de cebolla en tempura crujiente de cerveza artesana, acompañado de nuestra salsa BBQ.
Buttermilk Chicken Tenders
9,90€Tenders de Pollo con Doble Crust, Súper Crujientes, Macerados en Nuestra Mezcla Especial de Mantequilla y Especies.
Fritas Cortadas a Mano
5,90€Acompañadas con Nuestro Curry Ketchup Casero.
Bravas Artesanas
7,00€Patatas Bravas Cortadas a Mano con Alioli casero y Salsa Picante Especial de la Casa.
Bravas de Boniato
7,50€Cortadas a Mano Con Alioli Casero y Salsa Picante Especial de la Casa.
**Patatas de Siembra Agria Ecológica**
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Todas nuestras salsas
son hechas en casa

Brownie de chocolate
7,20€Brownie de chocolate casero con helado de mascarpone artesanal
VINOS ORGÁNICOS
[natural & biodynamic]
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BLANCOS / WHITE
Randemar Blanc 2019 - Tianna Negre
5,70€ - 26,5€Tianna Negrre Winery, Binissalem, Mallorca - España. Prensal Blanc (82.3%), Chardonnay (13.5%) and Muscat de Frontignan (4.2%). Ecológico, Fragante.
Gómez Cruzado Blanco - 2021
5,70€ - 26,50€España, La Rioja, Haro. Viura (85%) y Tempranillo blanco (15%). Blanco, Tradicional, Tranquilo, Aromático y fragante. Bodega Gómez Cruzado.
ROSADO / ROSE
ROJOS / RED
Buen Rollo 2020 - Dominio del Bendito
6,50€ - 33€Castilla y León, Toro - Zamora. 100% Tinta de Toro de viñedos de 15-40 años (60%) y de más de 45 años (40%). Crianza. 3-4 meses en barricas de roble americano y francés de 1 a 5 años. Tradicional, Tranquilo, Afrutado y jugoso.
ORGANIC BUBLES
CRAFT SODA
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Caravelle - Retro Cola
3,90€Organic Cola Naturally Sweetened / by Caravelle Brewery.
Caravelle - Pink Lemonade
3,90€Hibiscus & Pomelo Soda / by Caravelle Brewery / Naturally Sweetened
Caravelle - Cherry Lemonade
3,90€Cherry Soda by Caravelle Brewery / Naturally Sweetened